А поднимите-ка руку те, кто любит капусту? Так, леса рук не наблюдается. ))
Я тоже к ней равнодушна. За исключением квашеной, ем редко. Между тем, капуста - это полезно. Достаточно одной мисочки капусты - и треть суточной нормы пищевых волокон у вас в
Тренд последнего времени - сульфорафан, тоже нашли в капусте. Существует предположение, что он может защищать от рака.
Сульфорафан содержится в любой капусте, а не только в брокколи, как думают многие.
В брюссельской капусте он тоже есть. А брюссельскую капусту вы станете есть, если хоть раз попробуете капустные чипсы от Sejoyia Foods. ))
Есть как лакомство.
Хрустящие, солененькие... Это спрессованные листочки капусты в панировке из кешью, морковки, лимонного сока, перца, пищевых дрожжей, кокосового нектара и пряных трав.
Ими можно хрустеть самостоятельно, а можно добавлять в другие блюда. Например, с шелковым тофу от Mori-Nu - ну очень вкусно!
Поразительно, но даже после обработки, в одной порции капустных листочков (половина пачки) сохранены 90% суточной нормы витамина С и 60% витамина А. Так что это лакомство полезно еще и с точки зрения витаминов.
А калорий в порции - всего лишь 80!
Не думала, что обычно скучная и горьковатая брюссельская капуста может произвести на меня такое впечатление. Эх, подсмотреть бы рецепт у производителя - как же они это делают?
Мне, например, из подручных ингредиентов почти удалось повторить еще один полезный перекус - вишневый кисель Mamma Chia, но им я поделюсь как-нибудь в другой раз.
Всем приятных кулинарных открытий и чего-нибудь вкусненького и хрустящего в субботний вечер перед телевизором! ))
***
Кстати, сейчас по сниженной цене (в связи с коротким сроком годности) идут другие капустные чипсы:
Читайте также:
5 ИДЕЙ ДЛЯ ЗДОРОВОГО ПЕРЕКУСА
АКЦИИ ВЫХОДНЫХ: МИНУС 25% НА КОМПЛЕКСНЫЕ ДОБАВКИ, ОМЕГА-850 ЗА 1 ДОЛЛАР И 12 БАТОНЧИКОВ ЗА 2 ДОЛЛАРА
ПРИМЕЧАНИЕ: картинки кликабельны (нажмите, чтобы попасть на страницу продукта на Айхербе).
Статья защищена законом об авторских и смежных правах. При использовании и перепечатке материала активная ссылка на источник http://herbogolik.livejournal.com обязательна!
Поделитесь этой статьей в социальных сетях:
