The-best (herbogolik) wrote,
The-best
herbogolik

Categories:

ПОЛЕЗНО ЛИ КАКАО? СМОТРЯ КАКОЕ!


Сегодня товар дня - какао Earth Circle Organics, за 3.99 доллара (обычная цена - 9.94).

Какао - не только вкусный, но и полезный продукт.

Очень многие исследования это подтвержадают.

Так, на ежегодном съезде американских кардиологов в ноябре 2006 года был представлен доклад о том, что биоактивные соединения в тёмном шоколаде с содержанием какао более чем 70% уменьшают склеивание тромбоцитов.

Этот напиток можно и нужно употреблять людям с гипертонической болезнью. Достоверно доказано, что флавонолы, содержащиеся в какао, снижают артериальное давление, они используются при производстве лекарств от этого заболевания.
За счет содержащихся в какао полифенолов оно обладает холестеринснижающим действием. К слову, какао содержит в 5 раз больше антиоксидантов, чем чай.

Люди, которые каждое утро выпивают по чашке какао, меньше подвержены риску столкнуться с диабетом.

Польза какао также заключается в способности вырабатывать в нашем организме эндорфин — "гормон радости".

Между прочим, холодный какао-напиток – самый быстрый и эффективный восстановитель мышц после тяжелой физической нагрузки и спортивных занятий. По этому показателю оно значительно превосходит специальные напитки и коктейли. А потому спортсмены часто используют какао для восстановления сил.

Какао богато дефицитными калием и магнием.


Конечно, при употреблении этого напитка необходимо ограничивать количество сахара и молока, которые делают и без того калорийное какао еще калорийнее.

В общем, меня лично не надо убеждать в пользе регулярного умеренного потребления какао (1 чашка в день) или горького шоколада (до 30-50 граммов в день).

Я хотела писать этот пост немного о другом, в духе "зачем заказывать из-за океана какао, которое и дома купить можно", но потом стала изучать информацию о какао - и задумалась.

Есть два основных момента, которые влияют на качество этого продукта.

Первый - это техника выращивания. Оказывается, при выращивании шоколадных деревьев тоже используются удобрения и пестициды, и в больших количествах. В некоторых источниках даже говорится о том, что какао - это самое интенсивно обрабатываемое пестицидами культурное растение в мире.

Второй момент - термическая обработка сырья. Как правило, она происходит при 250 градусах. Естественно, что при такой температуре большая часть биологически активных веществ какао теряется.

А исследования промышленных производителей для доказательства полезных свойств проводятся на живом какао.

В этом контексте я по-другому взглянула на надписи "USDA organic" и "Cold processed" (продукт не подвергается нагреву свыше 48 градусов (118 по Фаренгейту), стоящие на какао-порошке Earth Circle Organics.

Все же хочется пить если не "суперфуд" (чего только маркетологи не придумают!), то хотя бы не пустышку.

***

Перечисляя свойства какао, не сказала еще о том, что какао способствует выработке меланина – натурального пигмента, защищающего эпидермис от вредного воздействия ультрафиолетовых лучей.


Поэтому на отдыхе очень полезно пить какао и кофе. Хотя, конечно, специальных солнцезащитных средств какао не отменяет.

Напоминаю посты о кремах и лосьонах от солнца:


КАКОЙ СОЛНЦЕЗАЩИТНЫЙ КРЕМ ВЫБРАТЬ? СРАВНЕНИЕ ВСЕХ БРЕНДОВ
КАКОЙ СОЛНЦЕЗАЩИТНЫЙ КРЕМ ВЫБРАТЬ? ЧАСТЬ ВТОРАЯ
ВСЯ ПРАВДА О PPD В СОЛНЦЕЗАЩИТНЫХ СРЕДСТВАХ
5 МАЛОИЗВЕСТНЫХ ФАКТОВ О СОЛНЦЕЗАЩИТНЫХ СРЕДСТВАХ
5 МИФОВ О ЗАГАРЕ


ПРИМЕЧАНИЕ: картинки кликабельны (нажмите, чтобы попасть на страницу продукта на Айхербе).

***

Читайте также:


СКОЛЬКО ХЕРБОГОЛИКА НИ КОРМИ - А ОН ВСЕ СРЕДУ ЖДЕТ. СТАЛИ ИЗВЕСТНЫ НОВЫЕ БРЕНДЫ НЕДЕЛИ!

Статья защищена законом об авторских и смежных правах. При использовании и перепечатке материала активная ссылка на источник http://herbogolik.livejournal.com обязательна!

Поделитесь этой статьей в социальных сетях:
Tags: суперфуды, шоколад
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 4 comments