The-best, я, The_best_iherb

ВЫБИРАЕМ ПРОТЕИНОВЫЕ БАТОНЧИКИ: НА ЧТО ОБРАТИТЬ ВНИМАНИЕ


На что обычно мы обращаем внимание, когда выбираем протеиновые батончики по описанию или по отзывам?

В первую очередь - на такие очевидные вещи, как вкус и цену.

Но есть еще несколько вопросов, на которые нужно ответить, прежде чем принять окончательное решение.

Вот эти вопросы.

ВАМ НУЖЕН БАТОНЧИК ДЛЯ ДЕЛА ИЛИ ДЛЯ УДОВОЛЬСТВИЯ?

От ответа на этот вопрос будет зависеть количество жира и белка, которые необходимо искать в батончиках.

Эксперты по спортивному питанию советуют рассматривать варианты, где на 200 калорий будет приходиться не более 5 граммов жира. Однако такие варианты, к сожалению, редки, поэтому просто руководствуемся принципом: чем жира меньше, тем лучше.

С белком дело обстоит так. Как правило, чем больше белка в батончике, тем больше он соответствует понятию "спортивный" и "диетический".

По количеству белка батончики можно условно разделить следующим образом:

- с низким содержанием белка: до 11 граммов,
- со средним содержанием белка: 11-14 граммов,
- с высоким содержанием белка: 15-20 граммов,
- с очень высоким содержанием белка: от 20 и выше.

Для наращивания мышечной массы и диеты лучше выбирать варианты, в которых количество белка начинается от 14-15 граммов. Для остальных случаев количество белка имеет не такое решающее значение.

Подсказка. Количество белка ищем в табличке с информацией о продукте в строке "protein" или "белок".

БЕЛОК (ПРОТЕИН) ДОЛЖЕН БЫТЬ РАСТИТЕЛЬНЫМ ИЛИ МОЛОЧНЫМ?

Большинство батончиков сделано на основе молочного белка (сывороточного протеина).

Но для веганов и постящихся существуют батончики на растительном протеине - из гороха, риса, сои и т.д.

Для всех остальных такие батончики, конечно, тоже подойдут: на мой взгляд, они даже вкуснее батончиков на молочном протеине.

Правда, веганские батончики, как правило, будут дороже обычных, а протеина в них будет максимум 15-16 граммов.

Подсказка. В названии или в описании продукта ищем слова "веганский" или "подходит для веганов" - это будут батончики на растительном белке.

В составе ищем слова "изолят сывороточного белка" или "изолят молочного белка" - это будут батончики на молочном белке.

САХАР ИЛИ САХАРОЗАМЕНИТЕЛЬ?

С одной стороны, чем меньше сахара - тем лучше. С другой стороны - подсластители, которыми обычно заменяют сахар в батончиках (эритритол и стевия), имеют одну странную особенность: начинаешь есть такой батончик - он кажется умеренно сладким, заканчиваешь - от приторности сводит скулы.

Наверное, для тех, кто любит сладкое, подсластитель вместо сахара - это идеально, мне же больше нравятся смешанные варианты: немного сахара и немного сахарозаменителя, как например, в батончиках Optimum Nutrition.

Подсказка. В табличке с информацией о продукте ищем слово "sugars" - узнаем количество сахара.

В описании состава ищем слова "стевия", "эритритол" или "sugar alcohol" - узнаем наличие или отсутствие других подсластителей.


КАКУЮ ТЕКСТУРУ ВЫ ПРЕДПОЧИТАЕТЕ?

Это самый неочевидный вопрос, а между тем именно с ним связано больше всего разочарований.

По текстуре батончики условно можно разделить так:

1. "Твердые ириски".



Это очень твердые батончики, с плотной, тягучей основой, похожей на подсохшие ириски. Такие батончики нужно долго и тщательно пережевывать, желательно, чем-то запивая. Как правило, такой текстурой обладают батончики на сывороточном протеине с высоким содержанием белка.

Типичные представители:

MusclePharm, Гибридные серии, Combat Crunch, Шоколадный торт, 12 баров, 2,22 унции (63 г) каждый - скидка 15% до 3 января.
(см. пост ЖАЖДА ТОРТА)

MusclePharm, Combat Crunch, шоколадный кокос, 12 батончиков, (63 г) каждый - скидка 15% до 3 января.
(см. пост СПОРТИВНОЕ ПИТАНИЕ КАК ДЕСЕРТ)

2. "Мягкие ириски".



Основа таких батончиков более мягкая, чем у предыдущих. Она, скорее, пластилиновая, чем резиновая. Среди этой категории встречаются очень неплохие варианты.

Например, очень пластичная текстура у батончиков от California Gold Nutrition, Протеиновые батончики, арахисовая паста и шоколадная крошка, без глютена, 12 батончиков, 2,1 унции (60 г) каждый. Когда я и мои родственники впервые их попробовали, впечатление было одно: "Какие нежные, свежие ириски!".

Сейчас эти батончики можно взять за беспрецедентно низкую для батончиков цену - всего 12 долларов за 12 штук. А при покупке с любым товаром из спортивного раздела - всего за 5 долларов! Предложение действительно до 21.00 мск 24 ноября 2017 г.

Типичные представители:

California Gold Nutrition, Протеиновые батончики, арахисовая паста и шоколадная крошка, без глютена, 12 батончиков, 2,1 унции (60 г) каждый
(см. пост СБАЛАНСИРОВАННЫЕ ДЛЯ СПОРТА, ВКУСНЫЕ ДЛЯ ДЕСЕРТА)

Батончики Optimum Nutrition
(см. пост ПРОТЕИНОВЫЙ БАТОНЧИК КАК ПРОПУСК В ЛИЧНУЮ ЖИЗНЬ).

3. "Шоколадные конфеты".



Среди этой группы можно встретить самые разные варианты: например, батончики, похожие на развесные конфеты типа "Кара-кум", или более рассыпчатые варианты типа магазинных цилиндрических конфет-батончиков и куполообразных трюфелей, или даже батончики наподобие "Баунти" (пишу только о текстуре!).

Главное - что основа этих батончиком мягкая, нежная и не тягучая. Как правило, к этой группе относится большинство веганских батончиков, а также батончики с небольшим количеством протеина (типа Atkins).

Типичные представители (с хорошим содержанием растительного белка):

Vega, Спортивный белковый батончик со вкусом шоколада и кокоса, 12 батончиков по 2,14 унций (60 г) - скидка 15% до 3 января.
(см. пост БЕЛОК, КОТОРЫЙ МОЖНО ЕСТЬ В ПОСТ. ВАРИАНТ ПЕРВЫЙ - КОНФЕТНЫЙ)
(см. пост БЕЛОК, КОТОРЫЙ МОЖНО ЕСТЬ В ПОСТ. ВАРИАНТ ТРЕТИЙ - ПИТАТЕЛЬНЫЙ).






Основа таких батончиков - это цельные орехи, семечки или злаки, склеенные между собой сиропом, шоколадом или ореховым маслом. Назвать их протеиновыми можно с натяжкой. Как правило, белка там немного: от 3 до 11 граммов. Скорее, такие батончики относятся к "энергетическим", то есть подходят как источник энергии и сложных углеводов.

Типичные представители:

Vega, Энергетический батончик, черный шоколад, смесь орехов и морской соли, 12 батончиков, 1.48 унций (42 г) каждый - скидка 10% до 15 ноября.

Vega, Plant-Based Protein + Snack Bar, Chocolate Peanut Butter 12-1.7 oz (49 g) bars - скидка 10% до 15 ноября.

Health Warrior, Inc., Superfood батончики Chia, кокос, 5 батончиков, 0.88 унций (25 г)

5. "Сухофрукты".



В основе этих батончиков - измельченные сухофрукты: финики, инжир, бананы и т.д.

Они отличаются небольшим количеством белка и большим количеством сахара. По пищевым волокнам - ценному компоненту, на который стоит обращать внимание при выборе любого продукта, - такие батончики тоже не рекордсмены. Например, в тех же Optimum Nutrition количество пищевых волокон доходит до 8 граммов (это примерно треть суточной нормы), в то время как в финиковых батончиках Pure Bar их всего лишь 3.

Не стоит обманываться, "сухофруктовые" баточники - для развлечения, они не намного полезнее обычных сладостей.

Типичные представители:

Larabar, Вишневый пирог, 16 батончиков по 48 г (и другие вкусы).

Pure Bar, Органические батончики с вишней и кешью, 12 батончиков, 1,7 унции (48 г) каждый (и другие вкусы).

В качестве примеров типичных представителей я привела наиболее понравившиеся мне батончики.

Данная классификация, конечно же, субъективна. Но думаю, она поможет сориентироваться в огромном многообразии батончиков на Айхербе тем, кто никогда их раньше не пробовал.

***

Читайте также:

ВОТ ОН, 21-й ВЕК: ШОКОЛАД, СПОРТПИТ, КОРЕЯ... ДВА ЧАСА НА ВСЕ ПРО ВСЕ! ТОРОПИСЬ УСПЕТЬ! СКОРЕЕ!

ПРИМЕЧАНИЕ: картинки кликабельны (нажмите, чтобы попасть на страницу продукта на Айхербе).

Статья защищена законом об авторских и смежных правах. При использовании и перепечатке материала активная ссылка на источник http://herbogolik.livejournal.com обязательна!

Поделитесь этой статьей в социальных сетях:

Recent Posts from This Journal