The-best (herbogolik) wrote,
The-best
herbogolik

Categories:

МАЛОИЗВЕСТНЫЕ ВЕРСИИ ВАШЕГО ЛЮБИМОГО ЧАЯ


Мало кто обращает внимание на то, что у некоторых чаев на Айхербе есть декофеинизированные версии - то есть очищенные от кофеина.

Между тем, они нужны при некоторых заболеваниях.

Например, редкий гинеколог не предупредит вас о том, что крепкого чая и кофе следует избегать при мастопатии из-за содержащегося в этих напитках кофеина.

Декофеинизируют чай двумя основными методами: так называемым "прямым методом" и методом с использованием углекислого газа (CO2).

"Прямой метод" подразумевает обработку сырья раствором дихлорметана или этилацетата.
Названия звучат устрашающе, но в случае, например, с этилацетатом конечный продукт даже называют "натуральным", поскольку это вещество - аналог природного этилацетата, который содержится в овощах и фруктах.

Ко второму методу - CО2-экстракции - вопросов еще меньше, поскольку углекислый газ является естественной субстанцией и без остатка испаряется из обработанного сырья.

В моих любимых чаях кофеин удален именно с помощью углекислого газа.

Twinings, Естественным образом декофеинизированный зеленый чай, 20 чайных пакетиков по 1,41 унции (40 г)



Очень качественный зеленый чай, как и все чаи этой известной во всем мире марки. Английская компания Twinings основана в 1706 году и имеет статус поставщика королевского двора.

Обратите внимание, что существует еще одна версия этого прекрасного чая - органическая.

Twinings, Органический зеленый чай, декофеинизированный, 20 чайных пакетиков по 1,27 унции (36 г)



Я советую выбирать именно органическую версию. Она отличается не только тем, что чай выращивают без использования химических удобрений, но и тем, что готовый напиток красивого янтарного цвета реально вкуснее и насыщеннее.

Компания Yogi Tea потрясает детальной информацией о кофеине на своих продуктах. Информация о точном количестве кофеина содержится не только на боковой поверхности коробочки, но и на каждом бумажном конвертике, в который завернут чайный пакетик.

Например, в Yogi Tea, Зеленый чай Kombucha Decaf, 16 чайных пакетиков, 1.12 унций (32 г) с каждой чашкой вы получаете 5 мг кофеина.

Отмечу, что декофеинизирование не избавляет чай от кофеина на сто процентов, но его становится гораздо меньше, чем в обычном чае.

Так, содержание кофеина в декофеинизированных версиях зеленого чая указанных производителей составляет до 5 мг на чашку чая, а с чашкой обычного зеленого чая вы получаете до 30 мг кофеина. Для сравнения: содержание кофеина в кофе, в зависимости от сорта, составляет 90-100 мг на чашку.

Что касается вкуса, то различий между кофеиновой и некофеиновой версиями чая я не чувствую. В декофеинизированных версиях сохраняется также вся польза зеленого чая.

Таким образом, чай без кофеина - это отличная возможность улучшить свое физическое здоровье (зеленый чай доказанно защищает от многих заболеваний), не отказываясь от своих любимых вкусов.



ДЛЯ СПРАВКИ

Кофеин, как и другие стимуляторы ЦНС, противопоказан при повышенной возбудимости, бессоннице, выраженной гипертензии и атеросклерозе, при органических заболеваниях сердечно-сосудистой системы, в старческом возрасте, при глаукоме. Приём кофеина ускоряет рост кист у больных поликистозом (Источник: Википедия).

***

Читайте также:

ПРИМЕЧАНИЕ: картинки кликабельны (нажмите, чтобы попасть на страницу продукта на Айхербе).

Статья защищена законом об авторских и смежных правах. При использовании и перепечатке материала активная ссылка на источник http://herbogolik.livejournal.com обязательна!

Поделитесь этой статьей в социальных сетях:
Tags: любимые продукты, редко на скидках, чай
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 2 comments