The-best (herbogolik) wrote,
The-best
herbogolik

Category:

СОУС ИЗ АМИНОКИСЛОТ: СОТРИ РЕКЛАМНЫЕ ЧЕРТЫ


Сейчас со скидкой 40% можно купить соус Bragg, Жидкие аминокислоты, природная альтернатива соевому соусу, 16 жидких унций (473 мл).

Вкусный, насыщенный, качественный. Не уступает лучшим образцам соевых соусов, за которые я держу, например, соус Kikkoman.

Добавляю Bragg куда угодно: к креветкам, рису, макаронам и т.д. Ем с большим удовольствием - и всем советую.

Вот только когда я слышу, что это не соевый соус, а нечто куда более полезное, мне сразу хочется спросить: "Да ну? И почему же?".

В чем отличие?
Забавно, но на этот вопрос сам производитель отвечает весьма обтекаемо: "Bragg Liquid Aminos - это здоровая альтернатива соевому и тамари-соусу. В Bragg не добавляются никакая соль или консерванты".

Позвольте, но в хорошие соевые соусы - тот же Kikkoman, например, - консерванты тоже не добавляются.

А что касается соли, то здесь вопрос лукавый. Добавляется соль или не добавляется - значение имеет только одно: сколько натрия в результате содержит продукт.

Красивое позиционирование, вроде бы, намекает нам, что натрия в соусе крайне мало. И, действительно, если заглянуть в табличку с описанием, мы увидим жалкие 160 мг - подумаешь, ерунда какая-то!

Да вот только эти 160 мг содержатся в полчайной ложке соуса, в то время как у других производителей количество указывается, как правило, на столовую ложку. И если привести количество натрия к общему знаменателю с тем же Kikkoman, то окажется, что в Kikkoman содержатся 1020 мг натрия, а в Bragg - 960 мг. Не намного меньше, не правда ли?

И производитель это сам косвенно подтвержает: "Допускается для человека на диете с низким содержанием соли или натрия включать небольшое количество жидких аминокислот (всего несколько чайных ложек) в день в качестве приправы. Bragg Liquid Aminos не рекомендуется для людей, которые находятся на диете без соли или натрия".

И, наконец, последний вопрос. Из чего производится соус Bragg? Что за таинственные "заменимые и незаменимые аминокислоты" в нем находятся?

Соус Bragg производится из соевых бобов, и аминокислоты в нем такие же, как аминокислоты в соевом соусе. Получается, в название просто вынесена составная часть соевого соуса. Нет, ну можно, конечно, и подсолнечное масло называть не "подсолнечным маслом", а, например, "триглицеридами жирных кислот", - но суть от этого не изменится.

Тогда в чем отличие?

Ответ. Особых отличий нет. Перед нами хорошего качества соевый соус. И если это не так, пусть Bragg первым кинет в меня тапкой.

P.S. Соус Bragg идет в пластиковой бутылке без распылителя. Распылитель есть только в бутылке объемом 180 мл. Срок годности скидочного соуса - январь 2018 г. По цене он дешевле, чем Kikkoman, а по объему - в полтора раза больше. Осталось мало!

***

ПРИМЕЧАНИЕ: картинки кликабельны (нажмите, чтобы попасть на страницу продукта на Айхербе).

Статья защищена законом об авторских и смежных правах. При использовании и перепечатке материала активная ссылка на источник http://herbogolik.livejournal.com обязательна!

Поделитесь этой статьей в социальных сетях:
Tags: любимые продукты, мифы, приправы, редко на скидках
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 2 comments